旬のフルーツ

  • りんごの王様!? 王林

    王林
    緑黄色で強い風味をもつ事でおなじみのりんごで、果形は縦長で、大きさは300gくらい、果点(果実表面のポツポツした点)が目立ちます。外観はややよくないのですが、保存性が高く、冷蔵庫で管理・保存したものが翌春までみられます。果肉は柔らかくてきめが細かくジューシーです。酸は少なく、甘さが強い!食べてみるとリピーターの多い密かに人気のりんごです。そうそう、生産者間でも赤いりんごと違って、着色管理がいらない省力品種として人気があります。
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Feb.15,18,19 AKiLA x 小沼ようすけ x SALA Live Short Circuit

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